{"product_id":"opening-a-coffee-shop-2days-online-en-francais","title":"Ouvrir une entreprise de café (2 jours) - En ligne (en français)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrérequis :\u003c\/strong\u003e aucune expérience préalable n'est requise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieu :\u003c\/strong\u003e en ligne, en direct sur Google Meet, avec un formateur, en séance privée individuelle (1:1).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ qui s'adresse cette formation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLes personnes qui souhaitent créer une nouvelle entreprise dans le domaine du café\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLes entrepreneurs ayant récemment acquis une entreprise existante\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLes personnes qui possèdent déjà un local commercial et rêvent d'ouvrir un café, mais ne savent pas par où commencer\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLes propriétaires et exploitants de cafés\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLes gestionnaires\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCette formation en ligne couvre le même contenu que notre formation en présentiel. La différence est qu'elle est offerte en séance privée individuelle, ce qui permet une expérience davantage personnalisée, comparable à une consultation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoraire :\u003c\/strong\u003e de 10 h 30 à 17 h.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInscription :\u003c\/strong\u003e Veuillez \u003ca href=\"https:\/\/canadianbaristainstitute.com\/pages\/contact-us\"\u003ecommuniquer avec nous\u003c\/a\u003e afin que nous puissions planifier les dates de votre formation. Nous nous adaptons à tous les fuseaux horaires, aux horaires de jour ou de soir, ainsi qu'aux jours de semaine et aux fins de semaine. Les places sont attribuées selon le principe du premier arrivé, premier servi. Il nous fera plaisir de trouver un horaire qui convient à vos disponibilités.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProgramme :\u003c\/strong\u003e Cette formation est conçue pour vous aider à planifier, concevoir et analyser chaque étape de la création de votre entreprise dans le domaine du café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAujourd'hui, gérer une entreprise est beaucoup plus complexe qu'auparavant. Vous êtes en concurrence avec de grandes chaînes de cafés et des entreprises qui utilisent des outils sophistiqués pour recueillir et analyser des données afin d'optimiser leurs performances.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre objectif est de vous apprendre à réduire les risques et à augmenter vos chances de réussite grâce à une approche fondée sur les principes de la gestion d'entreprise, plutôt que sur l'intuition seule.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous comprenons les défis auxquels les entrepreneurs font face dans le contexte économique actuel. Il est tout à fait normal d'éprouver certaines inquiétudes à l'idée de lancer un projet dans l'industrie du café. Cependant, comme dans toute période de transformation économique, de nouvelles occasions d'affaires émergent. Des cafés ou des locaux commerciaux peuvent soudainement devenir disponibles. Notre meilleur conseil est donc de vous préparer dès maintenant afin d'être prêt à saisir les bonnes occasions lorsqu'elles se présenteront.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette formation est conçue pour accélérer votre projet afin de vous permettre d'être mieux préparé à saisir les occasions qui se présenteront. Nous répondrons à toutes vos questions grâce à des conseils personnalisés et vous accompagnerons à travers les principaux éléments de notre formation en gestion d'entreprise café. Cette formation s'adresse autant aux personnes qui souhaitent démarrer une nouvelle entreprise, aux entrepreneurs qui envisagent l'achat d'un commerce existant, qu'aux propriétaires et gestionnaires qui recherchent des conseils pour mieux naviguer dans cette période particulièrement difficile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelques-uns des sujets abordés :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eVos avantages concurrentiels\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLe marché canadien du café\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLes attentes des clients et votre clientèle cible\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLe café de spécialité\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLe contrôle de la qualité\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLes modèles de service\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVotre vision d'entreprise\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eComment recueillir les bonnes informations, quoi rechercher et quels pièges éviter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eL'analyse de la concurrence\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLes décisions liées au menu, aux aliments et aux équipements\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eChoisir vos fournisseurs, votre machine à espresso et votre torréfacteur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eChoisir un emplacement, sélectionner un entrepreneur général, coordonner les différents corps de métier et analyser des études de cas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLe marketing, les promotions, la planification saisonnière et l'image de marque\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLa gestion des employés, la formation du personnel et le développement d'une culture barista\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eComprendre et gérer vos chiffres clés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChaque formation comprend :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eUn manuel de l'élève, un guide d'étude et un certificat de réussite\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUne adhésion gratuite au \u003ca href=\"https:\/\/canadianbaristainstitute.com\/pages\/wholesale\"\u003eClub d'Achat en Gros pour Étudiants\u003c\/a\u003e — donnant accès à des rabais exclusifs de 5 à 20 % sur l'équipement auprès de fournisseurs partout au Canada. Les économies réalisées peuvent facilement dépasser le coût de la formation lors de l'aménagement d'un café.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUn accès gratuit à l'\u003ca href=\"https:\/\/canadianbaristainstitute.com\/pages\/cbi-dialing-in-application\"\u003eapplication CBI Dialing-In\u003c\/a\u003e ainsi qu'au \u003ca href=\"https:\/\/canadianbaristainstitute.com\/pages\/roast-log\"\u003eCBI Roast Log\u003c\/a\u003e — deux outils numériques que vous continuerez d'utiliser longtemps après la formation.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUne adhésion à vie au réseau des \u003ca href=\"https:\/\/canadianbaristainstitute.com\/pages\/graduates\"\u003eAlumni\u003c\/a\u003e — comprenant des avantages exclusifs, notamment l'accès à des consultations à faible coût, facturées à la minute et réservées aux diplômés du CBI.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Online Education","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49833505423602,"sku":"CBI-OCB-OL-2D-EL-FR","price":1995.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0729\/8093\/products\/Opening-Business-Online_cc18ab39-bcde-49ae-9d67-3f3f0acb2869.jpg?v=1640964791","url":"https:\/\/canadianbaristainstitute.com\/products\/opening-a-coffee-shop-2days-online-en-francais","provider":"Canadian Barista Institute","version":"1.0","type":"link"}