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L'enseignement du CBA se base sur ce que vous devez savoir et non sur ce que la plupart des gens pensent que vous devriez savoir, en allégeant le sujet et en se concentrant sur l'essentiel. J'ai jusqu'à présent participé à leurs cours de Barista de Niveau 1 et de Dégustation et, tout récemment, à leur cours sur le commerce du café.

En tant que débutant, je souhaite approfondir mes connaissances du secteur afin de préparer mon avenir professionnel et de créer une entreprise de café. Les, Jamie et leur équipe proposent un programme très axé sur les étudiants et l'influence des consommateurs. Mais ce qui les distingue de la plupart des autres, c'est leur dévouement envers leurs étudiants après la formation et leur passion pour la formation de la communauté axée sur la qualité plutôt que sur la quantité.

Si vous êtes débutant comme moi et que vous souhaitez approfondir vos connaissances en matière de café, comprendre pourquoi vous aimez certains cafés et pas d'autres, ou comment transformer votre passion pour Joe en entreprise, alors c'est l'endroit idéal. La simplicité et la facilité de préparation de l'espresso m'ont permis de préparer les lattes dès le premier jour !

Merci les gars, j'ai hâte de revenir bientôt.

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Alaina Cloke et Terry Robinson
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