« J'étais en train de faire des recherches sur le secteur du café et, dans ma quête d'informations, j'ai eu l'occasion de parler avec Jamie Van Dam au téléphone. Cette conversation s'est avérée beaucoup plus instructive que je ne l'avais imaginé, car aucune idée d'entreprise n'était à l'abri lors de notre appel téléphonique. Je peux vous garantir que si vous suivez ce cours, vous en sortirez avec des connaissances bien plus poussées sur le café que vous ne l'auriez cru possible, et bien plus sur les affaires, au-delà du simple secteur du café ! »