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Barista Nível 1 - Montreal (em português)

Barista Nível 1 - Montreal (em português)

Regular price $203.00 USD
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Por favor, observe que esses cursos e datas estão disponíveis em português.

Pré-requisito: Nenhuma experiência anterior é necessária.
Duração: 3,5 horas
Local: Rua Benjamin Hudon Saint-Laurent, nº 162, Quebec, H4N 1H8 Google Maps ou Apple Maps

Para quem é este curso?

  • Você quer aprender sobre e trabalhar com café especial
  • Para iniciantes a avançados
  • Cursos oferecidos somente em português

Programa de ensino: Esse curso te ensina consistência através de instruções por etapas que são apresentadas de forma escrita e prática. Mesmo que você tenha uma experiência como barista, nós recomendamos este curso para corrigir qualquer falha na sua técnica de preparação do café, que pode e vai afetar a consistência. Sem consistência, todo e qualquer cliente receberá bebidas com gostos diferentes.

Alguns tópicos abordados:

  • Fundamentos do espresso, utensílios e equipamentos
  • Conhecimento sobre Equipamentos
  • Diferenças entre moedores, eficiência e tipos de lâminas
  • O que é o espresso, sua história, teorias fundamentais e preparação
  • O que é o café coado, filtrado, prensa francesa, cafeteira italiana ou moka
  • Fundamentos do Espresso
  • Definição Internacional do Espresso
  • Como fazer um espresso tecnicamente consistente
  • Preparo de Bebidas segundo os Padrões
  • O que é e o que não é o Espresso
  • Como moer, dosar e compactar
  • Aprenda a solucionar problemas relacionados ao café
  • Conhecimento fundamental do barista
  • Técnicas e princípios da texturização do leite e vaporização adequada

Inscrições: É necessário fazer uma pré-inscrição, não é permitido se inscrever na hora do curso.

As turmas são pequenas com boa parte do tempo de curso dedicado à prática, dando à você muito tempo para aprender.

Grupos privados: Nós podemos acomodar o treinamento de grupos privados durante a semana e fins de semana - basta solicitar e teremos o prazer em agendar seu curso de acordo com as necessidades da sua empresa de café.

Incluso no curso: Manual do Aluno impresso, Guia de Estudo e Certificado de Conclusão enviado para você Adesão gratuita ao Wholesale Student Buying Club (Valor de $799.00) Adesão vitalícia e benefícios ao Alumni

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