Importateurs Gerhards Canada
" 5 membres de notre équipe de GerhardsCanada.com a passé 2 jours avec Les pour apprendre de sa vaste expérience dans le domaine du café. Le cours de dégustation de café était excellent, il nous a vraiment ouvert nos esprits et nos palais. Revenir aux bases de l'espresso et de la préparation des boissons, et éliminer les superflus était rafraîchissant. Dans l'ensemble, le cours était très instructif et pratique. Si j'ouvre un café, je considérerais ce cours comme un incontournable. L'aspect commercial et la théorie pour décider du positionnement d'un nouveau café seraient déterminants. Bien sûr, Les a adapté le cours à ce qui nous serait le plus bénéfique, ce qui a été le plus apprécié. L'académie était très flexible, incorporant même les laits de barista à base de plantes du Pacifique que Gerhards Canada importe dans la partie sur la préparation du lait et le latte art. A+ ! "
Yiannis Syskakis
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