« J'ai pu suivre le cours de torréfaction à Vancouver avec Les, puis nous avons tous les deux pu suivre le cours de barista à Calgary avec Jamie.
Ces deux expériences ont été formidables. Les instructeurs sont non seulement compétents et encourageants, mais ils donnent aussi des scénarios réels de ce que vous pourriez rencontrer dans l'industrie du café. Nous recommandons vivement ces cours.