Café et Meson Panza Verde Zenique, Antigua, Guatemala
« Le Canadian Barista Institute et le formateur se sont montrés incroyablement accommodants et compréhensifs face à nos emplois du temps chargés, faisant tout leur possible pour que nous puissions assister aux sessions de formation. La flexibilité du formateur a rendu toute l’expérience fluide et sans stress. Le programme était complet et couvrait tout, de la sélection des grains aux techniques d’extraction de l’espresso, en passant par l’art du latte, le service à la clientèle et bien plus encore. Chaque leçon était présentée avec clarté et enthousiasme, ce qui a permis de rendre les concepts complexes faciles à comprendre et à mettre en pratique.
En tant que formateur, il a été absolument fantastique. Sa passion pour le café était contagieuse et son style d’enseignement captivant et instructif. Il a pris le temps d’adapter la formation à nos besoins individuels, répondant patiemment à toutes nos questions et nous fournissant des explications claires et pertinentes.
Grâce à ses conseils et à son expertise, je me sens plus confiant et plus compétent dans la préparation du café. Je n’aurais pas pu rêver d’un meilleur formateur. Je recommande vivement !
Kendra McLaughlin
Propriétaire et gestionnaire
Meson Panza Verde & Zenique Cafe
5 Avenida Sur 19, Antigua, Sacatepquez, Guatemala
https://www.instagram.com/zeniquecafe/
