Pâtes au lupin
« Le cours est intéressant si vous souhaitez en apprendre davantage sur le café, son histoire et la culture qui l’entoure. La classe se déroule en petit groupe, ce qui permet de faire connaissance et de s’entraider pour atteindre l’objectif final. De nombreux cafés sont proposés à déguster si vous le souhaitez. Vous apprendrez les bases de la préparation de l’espresso et du latte, avec quelques notions de latte art. Vous repartirez avec de bonnes bases et pourrez ensuite progresser jusqu’au niveau que vous souhaitez. Chaque entreprise a ses propres méthodes, mais ce cours vous enseignera les standards du secteur et, nous l’espérons, de bonnes habitudes qui vous seront utiles pour la suite. »
Sammy Buck de Pasta Lupino
4368 Main St, Whistler, BC V8E 1B6
