Scacer l'Astrolabe - Fiamma
Nous avons testé la Fiamma Astrolab avec le dispositif Scace Thermofilter pour vérifier la stabilité de sa température pendant l'extraction de l'espresso.
Nous avons effectué quelques extractions simulées pour voir comment la machine se comporte dans des conditions réelles de café, et la température en Celsius est restée stable à environ ±1°C.
Savoir à quel point votre machine est constante aide les baristas et les propriétaires de cafés à réaliser des extractions précises et fiables à chaque fois.
En savoir plus sur l'outil Scace : https://canadianbaristainstitute.com/blogs/celebrities-and-insiders/scace-coffee-tool
