Formation Complète de Barista (2 jours)

Prérequis : Aucune expérience préalable requise.
Durée : de 10h30 à 17h les deux jours

À qui s'adresse ce cours :

• Débutants ou baristas avancés 
• Toute personne souhaitant en savoir plus sur le café de spécialité et travailler dans ce secteur
  

• Propriétaires ou employés de café désirant améliorer la qualité et la constance de leurs boissons

Programme : Même si vous avez lu des ouvrages spécialisés, visionné des tutoriels vidéo et possédez une expérience en café, vous avez probablement encore des difficultés à obtenir une qualité constante pour vos espressos et lattes. Ce cours vous permettra d'y remédier grâce à une formation personnalisée, progressive et pratique, dispensée par nos formateurs experts. Vous apprendrez tout sur la technique du micro-mousse pour latte, la préparation de l'espresso, la manipulation et l'utilisation en toute sécurité du moulin et de la machine à espresso, la dégustation et la préparation de toutes les boissons classiques à base d'espresso.

Durant ces deux jours de formation, vous apprendrez à incarner la mission et les compétences fondamentales du barista. Comprendre le « pourquoi » de chaque geste vous permettra d'offrir un service plus constant à chaque client. Ainsi, le café où vous travaillerez proposera des boissons au goût toujours impeccable.

Notre méthode d'enseignement vous inspirera et vous donnera les moyens de devenir le meilleur barista expert possible.

Ce cours combine nos populaires formations Barista de niveaux 1, 2, 3 et 4 dans une formation complète de barista.

Inscription : Inscription préalable obligatoire, aucune inscription sur place.

Les classes sont petites et la plupart du temps est consacré à la pratique, ce qui vous laisse beaucoup de temps pour apprendre.

Offre spéciale : Combinez-la avec Opening a Coffee Business et économisez.

Formations privées : Nous pouvons organiser des formations privées pour groupes en semaine et pendant la fin de semaine – n’hésitez pas à nous contacter , nous serons ravis de programmer votre formation en fonction des besoins de votre entreprise de café.

Chaque cours comprend :

• Manuel de l'étudiant imprimé, guide d'étude et certificat de réussite
• Adhésion gratuite au club d'achat étudiant en gros (d'une valeur de 799,00 $)
• Adhésion à vie aux anciens élèves et avantages associés