Collection: Formation Café pour la Restauration et l’Hôtellerie
Votre programme de café pour la restauration a besoin d'aide
Combien de cafés à emporter de 12 onces vendez-vous chaque jour dans votre restaurant ? Est-ce moins de 30 tasses par jour ?
Saviez-vous que la plupart des cafés indépendants vendent entre 200 et 1000 tasses par jour ?
Pourquoi pas vous ?
La raison est la même que pour laquelle je n'achète pas de steak dans un café : les baristas n'ont généralement pas la formation nécessaire pour bien le griller. La plupart des consommateurs pensent qu'il est impossible de trouver un café de qualité au restaurant. Il est temps que cela change !
La plupart des restaurateurs pensent que la solution est simple : il suffit d’acheter la meilleure machine à espresso, un moulin à café de qualité et des grains de café haut de gamme pour que les ventes augmentent. C'est important, mais aucun chef cuisinier sensé ne penserait pouvoir devenir un boulanger de qualité simplement parce qu'il dispose du meilleur four et de la meilleure farine. Pourtant, cette logique ne s'applique pas à leur programme café. ( Lire la suite ici )
Nous avons la solution : envoyez votre personnel (barmans, serveurs, cuisiniers, plongeurs, aides-serveurs, concierges) suivre une formation spécialisée de barista. De plus, profitez de notre offre à durée limitée : 25 % de réduction sur notre programme de formation pour restaurants (offre non cumulable avec les formations déjà à prix réduit). Contactez-nous dès aujourd’hui par e-mail en nous indiquant les informations relatives à votre entreprise pour bénéficier de cette offre exclusive.
