Forfait Formation Complète de Barista (2 jours) - Montréal (en français)

Veuillez noter que ce cours et les dates disponibles sont enseignés en français.

Prérequis: Aucune expérience préalable n'est requise.
Durée du cours: 10h30 à 17h les deux jours
Lieu: 162, rue Benjamin Hudon Saint-Laurent, Québec, H4N 1H8 Google Maps ou Apple Maps

À qui s'adresse ce cours ?

• Vous voulez apprendre et travailler dans le domaine du café de spécialité
• Pour les débutants et les avancés
• Cours proposés en français uniquement

Programme d'études : Même si vous avez lu des livres sur le métier de barista, regardé des vidéos sur Youtube et que vous avez eu une expérience de travail dans un café, vous avez probablement encore du mal à obtenir un espresso et un latte art consistants. Ce cours résoudra ce problème car les élèves recevront une formation personnalisée, étape par étape, reproductible, pratique et concrète, donnée par nos formateurs experts sur la micromousse du latte art, la préparation de l'espresso, la manipulation et l'utilisation en toute sécurité du moulin à café et de la machine à espresso, la dégustation de café (cupping) et la préparation de toutes les boissons classiques à base d'espresso.

Tout au long des deux jours de cours, vous apprendrez également à personnifier la mission du barista et les compétences fondamentales. En comprenant « pourquoi » vous faites quelque chose, vous serez plus cohérent avec chaque client. Cela permettra au café dans lequel vous travaillez de servir des boissons d'une qualité constante. 

Notre méthode d'enseignement vous inspirera et vous donnera les moyens de devenir le meilleur barista que vous puissiez être.

Ce cours réunit les populaires niveaux 1, 2, 3 et 4 de notre formation de barista en une seule formation complète de barista.  

Pour en savoir plus sur chaque course, cliquez sur les liens suivants :

• Barista Niveau 1
• Barista Niveau 2
• Barista Niveau 3
• Barista Niveau 4

Inscription : Préinscription obligatoire, pas d'inscription spontanée. 

Les classes sont de petite taille et la plupart des heures de cours sont consacrées à la pratique, ce qui vous laisse beaucoup de temps pour apprendre.

Promotions : Combinez avec le cours « L'Ouverture d'une entreprise de café » et économisez. 

Groupes privés : Nous pouvons organiser des formations pour des groupes privés pendant les semaines et les fin de semaines - il suffit de nous demander et nous serons heureux de programmer votre cours pour qu'il corresponde le mieux possible aux besoins de votre entreprise de café.

Inclus dans votre cours :

• Manuel de l'Élève Imprimé, Guide d'Étude et Certificat de Conclusion envoyé à vous
• Adhésion gratuite au Wholesale Student Buying Club (valeur de 799,00 $)
• Alumni Adhésion à vie et bénéfices