Jacks Coffee Co. Prince George, Colombie-Britannique
« Nous avons suivi la formation du Barista Institute à Burnaby en août. Ma fille et moi avons été très impressionnées par le contenu détaillé du cours et le format d’enseignement interactif. Le petit groupe a permis un accompagnement très personnalisé et il était facile de poser des questions à l’instructeur. Le cours sur les affaires a été très instructif et extrêmement utile pour nous présenter tous les détails nécessaires à la création d’une entreprise de café, depuis l’histoire de la récolte des grains de café jusqu’à la torréfaction, la dégustation de cafés de spécialité, la formation pratique sur les machines et l’élaboration des coûts et du menu. Je recommande vivement le CBI si vous souhaitez approfondir vos connaissances dans l’industrie du café. Un dernier mot : ils nous ont également été d’une aide précieuse après la formation en nous offrant des conseils, des informations pertinentes et en nous orientant dans la bonne direction pour de nombreux aspects de la planification de notre future entreprise. 10/10 »
Julie Leslie, propriétaire et gestionnaire
Jacks Coffee Co.
1955, rue Victoria, Prince-George, Colombie-Britannique V2L 2L6
https://www.instagram.com/jackscoffeepg
